Ingresa con tu cuenta de Google para ver costos, precios y márgenes de Buffalo Waffles.
Toca un producto para ver su costo, precio y margen en cada canal, y de qué está hecho.
Precios con IVA. Margen y foodcost se calculan sobre el precio neto. En apps y Justo, el costo suma packaging delivery y la comisión del canal con su IVA. Foodcost: bajo 25% 25–32% sobre 32%
Precio vigente de cada ingrediente, quién lo vende y en qué productos se usa.
Precios netos (sin IVA) por kg, litro o unidad, según el último mes cargado. Toca un insumo para ver en qué productos se usa. Si compras alguno a otro precio, ingrésalo en ¿Tienes otros precios?
Si compras algún insumo a otro proveedor o mayorista, ingresa tu precio y la carta completa se recalcula con tus costos reales: productos, ranking, simulador y Arma tu waffle. Solo tú lo ves.
Ingresa el precio neto (sin IVA) por kg, litro o unidad, igual que en la lista oficial. Se guarda al presionar Enter o al salir de la casilla. Para volver al precio oficial, borra tu precio con la ✕. Las preparaciones (salsa Nutella, salsa frambuesa, pollo teriyaki y ave mayo) también se recalculan con tus precios de sus ingredientes. Los combos se mantienen con precios oficiales.
La carta que hoy está publicada en apps y Justo, con sus precios y ofertas. Revísala para que tu local quede igual en cada plataforma.
Precios con IVA tal como aparecen en cada plataforma. En los combos, el precio tachado es el de lista y el destacado es la oferta vigente. "En local" es el precio presencial de la zona como referencia.
Costo por unidad de cada envase y en qué productos se usa.
Precios netos (sin IVA) por unidad. Toca un envase para ver en qué productos va.
Prueba escenarios antes de que pasen: promociones y porciones servidas de más.
Antes de sumarte a una promo, mira cuánto ganas por venta y cuánto más tienes que vender para que valga la pena.
Ganancia después de costo del producto, comisión del canal, royalty (7%) y fondo de marketing (2%) sobre la venta neta. Se asume que el local absorbe todo el descuento, salvo en la promo cofinanciada, donde la app pone su parte. En apps la comisión se cobra sobre el precio con descuento. En delivery cada producto suma su packaging. Costos con tus precios locales si los ingresaste.
Una porción de más parece poco, pero se multiplica por cada waffle del mes. Mira cuánto cuesta.
Costo por gramo según el precio oficial del insumo (o tu precio local si lo ingresaste). La ganancia es la de venta en local.
Tus productos ordenados por lo que te dejan en pesos. Úsalo para saber qué recomendar en caja y qué cuidar.
¿Conoces una mejor opción para algún insumo? Cuéntanos: puede ser por precio, calidad, despacho o facilidades. Revisamos cada propuesta para mejorar costos y logística de toda la red.
Aún no has enviado sugerencias.
Solo la ven las editoras de la carta. Cambia el estado y deja una respuesta: el franquiciado la ve en "Tus sugerencias".
Tus sugerencias las ve solo el equipo de franquicias de Buffalo Waffles. Los demás franquiciados no las ven.
Arma tu waffle como en el local: elige el lado, toca los ingredientes y mira cómo se va costeando. Parte de cero o desde uno de la carta.
Elige dónde va y toca un ingrediente. Se arma de la base hacia arriba.
Costos de venta en local con precios oficiales (o tus precios locales). Cada toque suma una porción estándar de la receta Buffalo.
Proveedores de insumos y servicios para tu local. Toca un teléfono para llamar o copia el dato que necesites.
Compara el precio de cada insumo y envase entre dos meses.
Si un insumo no tiene precio cargado en un mes, se usa el último precio conocido. El impacto por producto se calcula con los gramos de cada receta.
